Bennett A. Weinberg
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Bennett A. Weinberg è un noto divulgatore scientifico. Formatosi presso il Columbia College e la New York University School of Law, ha a lungo insegnato alla Temple University.

Bennet A. WEINBERG e Bonnie K. BEALER

Tè, caffè e cioccolata

I mondi della caffeina tra storie e culture

Di tutte le sostanze, droghe o spezie, che da secoli animano gli usi e i commerci degli uomini, la caffeina è senz’altro la più popolare. È l’unico stimolante che sia riuscito ad abbattere ogni resistenza e pregiudizio, al punto da essere liberamente prodotto, venduto e consumato a ogni latitudine, senza vincoli o restrizione alcuna. E tuttavia, pochi ne conoscono la storia. In queste pagine il lettore è invitato a compiere...
2009, pp. X-412
ISBN: 9788860363947
€ 17,00  € 16,15
2009, pp. X-412
ISBN: 9788860363947
€ 17,00  € 16,15

Bennett A. WEINBERG e Bonnie K. BEALER

Caffeina

Storia, cultura e scienza della sostanza più famosa del mondo

Di tutte le sostanze, droghe o spezie, che da secoli animano gli usi e i commerci degli uomini, la caffeina è senz’altro la più popolare. è l’unica sostanza stimolante che sia riuscita ad abbattere ogni resistenza e pregiudizio, al punto da essere liberamente prodotta, venduta e consumata ad ogni latitudine, senza vincoli o restrizioni alcune. E tuttavia, pochi ne conoscono la storia. Con questo libro, gli autori invitano il lettore...
2002, pp. XII-404
ISBN: 9788879897242
€ 34,00
2002, pp. XII-404
ISBN: 9788879897242
€ 34,00