Homepage » Autori » B

Charles BAMFORTH (1 libro)

Charles Bamforth è professore di Scienze e tecnologie della produzione della birra presso l’Università della California a Davis e presiede il Dipartimento di Scienze dell’alimentazione. Editorialista e autore di testi specializzati, è considerato uno dei massimi esperti mondiali delle tecniche di fermentazione.

 

Charles BAMFORTH NEL CATALOGO DONZELLI
 
Charles Bamforth
2009, pp. X-182, € 16,00
Perché mai nell’accezione comune il prodotto più nobile è il vino, quando è la produzione della birra a essere tecno ...

Eventi

Venezia - 02 Novembre
Storie di Case alla Biennale di Archietettura di Venezia

Roma - 05 Novembre
Presentazione del volume L'arte di spostarsi

ROMA - 05 Novembre
Presentazione del volume L'ARTE DI SPOSTARSI